Disisa Cerasuola, 500 ml EKO
279 kr
Disisa Cerasuola är en ekologisk Extra Jungfruolja från Sicilien, med kraftfull grön smak och eleganta toner av nyklippt gräs, tomatkvist och kronärtskocka.
Den mjuka starten följs av en pepprig avslutning med en ton av beska som ger djup åt rustika rätter som soppor, tomatbaserade rätter, rött kött och bruschetta.
Gårdsproducerad av familjen Di Lorenzo utanför Palermo – ett smakrikt hantverk med ursprung och karaktär.
En olja för dig som söker det bästa från Medelhavet.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Den mjuka starten följs av en pepprig avslutning med en ton av beska som ger djup åt rustika rätter som soppor, tomatbaserade rätter, rött kött och bruschetta.
Gårdsproducerad av familjen Di Lorenzo utanför Palermo – ett smakrikt hantverk med ursprung och karaktär.
En olja för dig som söker det bästa från Medelhavet.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
- Vi skickar din order inom 1-3 vardagar.
- Fri frakt (till ombud) över 599:-
- Betala säkert med KLARNA
- Frågor? Maila oss: info@olioli.se
- Gåva? Ändra i Leverans & tänk på att uppge mottagarens mobilnummer
- UrsprungslandItalien
- VarumärkeDisisa
Beskrivning
Art.nr: 484
Disisa Cerasuola, 500 ml EKO
I över ett sekel har gården Disisa tillhört familjen Di Lorenzo. Ägorna omfattar 400 hektar och hör till området DOC Alcamo och DOC Monreale för vinproduktionen och för produktion av oliver är marken en del av DOP-området "Val Di Mazara".Gårdsproducerad ekologisk olivolja
Gården har länge varit känd för sina fina kvalitetsprodukter och familjen arbetar kontinuerligt med forskning, innovation och respekt för traditionen.Disisa Cerasuola är ekologiskt certifierad. Gårdens kvalitetssystem är certifierat av CISQCERT och IQNET. Man odlar till största delen olivsorten Cerasuola och en mindre del, cirka 10%, Nocellara del Belice och Biancolilla. Oliverna plockas för hand i oktober och november. Oliverna som används för Disisa Cerasuola är noggrant utvalda och pressas samma dag på modernt sätt i slutna system.
Karaktär och användning
Disisa Cerasuola är ofiltrerad och behåller därför sin ursprungliga karaktär och goda egenskaper.Karaktären är intensivt grön och robust med toner av nyklippt gräs, tomatkvist och kronärtskocka. Till en början behagligt mjuk med en medelpepprig eftersmak.
Passar till soppor, rött kött, tomaträtter och bruschetta.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Produktfakta
Producent: Disisa, familjen Di LorenzoUrsprung: Monreale (Palermo), Sicilien, Italien
Certifiering: Ekologisk
Olivsorter: Cerasuola
Ingredienser: ekologisk, kallpressad Extra Jungfruolja av Cerasuolaoliver.
Näringsvärde per 100 ml:
Energi 3466 kJ/828 kcal, Fett: 92 g varav mättat fett 11 g, Kolhydrater: 0 g varav sockerarter 0 g, Fibrer: 0 g, Protein: 0 g, Salt: 0 g
Syrahalt: 0,1%
Skördeperiod: oktober/november
Skörd: 2024
Nettovolym: 500 ml
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten