The Barbecue Company, fatlagrad Mackmyra Barbecue Sauce, 470 g

Fatlagrad Mackmyra Barbecue Sauce - rökig whiskysås

En fyllig och karaktärsfull barbecue-sås med extra djup från fatlagrad Mackmyra-whisky.

Här möts rund sötma, subtil rökighet och en elegant fatkaraktär i en välbalanserad sås som lyfter allt från hamburgare och ribs till grillad kyckling och glaze på kött.

Det här är en barbecue-sås för dig som vill ha mer än bara hetta och sötma – en smakrik, vuxen och välkomponerad sås med tydlig personlighet.

Perfekt som glaze, dip eller som smaksättare i marinader och grillrätter.

Såsen tillverkas av våra grannar här i Kummelberget, med samma passion för smak och kvalitet som vi själva uppskattar. En lokalproducerad barbecue-sås med genuin karaktär och riktigt god grillkänsla.

Produktinformation

Tillverkare: The Barbecue Company AB
Ursprung: Saltsjö-Boo, Sverige
Ingredienser: vatten, farinsocker, socker, tomatpuré, svart sirap, ättika, whisky, stärkelse, salt, pepparrot, vitvinsvinäger, kryddor, lökpulver, senapspulver, habanero, rökarom.
Näringsdeklaration per 100 g: Energi: 786 kJ/188 kcal, Fett: 0,1 g varav mättat fett: 0,0 g, Kolhydrater: 44,2 g varav sockerarter: 40,9 g, Protein: 1,5 g, Salt: 1,8 g. 
Nettovikt: 470 g
Förvaras: öppnad flaska kan förvaras i rumstemperatur.

Läs mer om The Barbecue Company

Det är 852 mil mellan Taylor i Texas och Stockholm, men för oss känns det som Taylor bara ligger runt hörnet. Allt vi gör genomsyras av den barbecuedröm som föddes där. Drömmar föds någonstans, och vår föddes i Taylor.

I maj 1994 smakade vi slow smoked brisket på Taylor Cafe, ett litet rött skjul vid järnvägsspåren. Barbecuen där inspirerade oss så mycket att vi året efter startade vårt företag med visionen att erbjuda Real American Barbecue till Sverige.

Idag tillverkas 1 000 ton barbecue om året med samma kärlek och hantverkskänsla som i början. Det handlar om att röka baby back ribs, förvandla fläskbogar till Sveriges bästa pulled pork och skapa magiska smakupplevelser med kyckling. Vår produktion använder hickoryved från Ozark-bergen i Missouri och vår egen kryddblandning utan tillsatser.

Företaget har vuxit från en liten butik på Luntmakargatan till en stor anläggning i Nacka med sex olika rökar. Varje vecka används 250 kilo rub och ett ton sås för att skapa de perfekta smakerna. Varje år produceras 300 ton baby back ribs, 150 ton pulled pork och 100 ton kycklingklubbor.

Barbecue är en konstform som bygger på känsla och tålamod. Våra produkter är fria från konstgjorda tillsatser, och vi kompromissar aldrig med kvaliteten. Vi strävar alltid efter att utveckla och förbättra vår barbecue, för att ge våra kunder den bästa möjliga smakupplevelsen. Tack vare vårt hårda arbete och passion är vi idag ledande inom barbecue i Sverige.