White Fox – kraftfull brittisk lagrad White Leicester
White Fox är en fyllig och karaktärsrik hårdost från Shropshire i västra England. Osten tillverkas på Belton Farm, vackert belägen mellan Liverpool och Birmingham, och bygger på den klassiska white Leicester-traditionen.
Osten görs på pastöriserad komjölk och lagras i 14–18 månader. Under lagringstiden utvecklar White Fox sin karaktär: kraftfull, elegant och med en diskret syrlighet som gör smaken levande.
White Fox är i grunden en white Leicester, ljus i färgen och fast, kristallig struktur. Perfekt både på ostbrickan och smält över en riktigt god hamburgare.
Passar att njuta av till ett medelfylligt vitt eller rött vin.
Tillverkare: Belton Farm
Ursprung: Shropshire, England, Storbritannien
Ingredienser: pastöriserad komjölk, syrningskultur, salt, mikrobiellt ystenzym
Näringsvärde per 100 g: Energi: 1769 kJ / 427 kcal, Fett: 35,3 g varav mättat fett: 22,47 g, Kolhydrater: 2,73 g varav sockerarter: <0,1 g,
Protein: 24,47 g, Salt: 1,91 g
Nettovikt: 200 g
Förvaring: i kylskåp
Bäst före: 2026-08-01