Red Fox, Belton Farm, 200 g

Red Fox – prisbelönt långlagrad Red Leicester

Red Fox är en uttrycksfull hårdost från Shropshire i västra England, gjord på pastöriserad komjölk och omsorgsfullt lagrad i 14–18 månader.

Denna smakrika ost tillverkas på Belton Farm som är ostmakare sedan 1922 – ett traditionellt gårdsmejeri omgivet av den brittiska landsbygdens gröna fält mellan Liverpool och Birmingham.

Den här lagrade Red Leicester-osten kännetecknas av sin djupt orange färg, sin kraftiga arom och sin unika smakbalans: först sötsalt, sedan fyllig med tydliga noter av bränd knäck.

Texturen är härligt smulig men ändå krämig – en riktig smakupplevelse för ostälskaren.

Perfekt som solitär på ostbrickan, i tunna skivor på en rustik smörgås eller som lyxigt smält lager på en hamburgare.

Tillverkare: Belton Farm
Ursprung: Shropshire, England, Storbritannien
Ingredienser: pastöriserad komjölk, syrningskultur, salt, mikrobiellt ystenzym, färgämne: E160b ii (Annattoextrakt Norbixin)
Näringsdeklaration per 100 g: Energi: 1754 kJ/423 kcal, Fett: 34,93 g varav mättat fett: 22,74 g, Kolhydrater: 2,78 g varav sockerarter: <0,1 g, Protein: 24,4 g, Salt: 1,85 g
Nettovikt: 200 g
Förvaring: i kylskåp
Bäst före: 2026-08-02