Prima Donna Maturo – holländsk osttradition möter parmesanens fylliga smak
Prima Donna Maturo är osten som förenar det bästa av två världar: den klassiska holländska ostkunnigheten och den älskade, fylliga smaken av parmesan. Resultatet är en exklusiv ost med tydlig karaktär – mogen, kraftfull och härligt kryddig.
Den röda Primadonnan från Bodegraven i Holland är extra långlagrad i 12 månader. Osten är gjord på skummjölk och utvecklar under lagringen en smak som är helt unik. Den får mogna i sin egen takt, med största omsorg och moderna metoder, tills den når sin intensiva och eleganta smakprofil.
Så smakar Prima Donna Maturo
Smaken förändras fint i munnen – först nötigt som hasselnöt, sedan fruktigt och med toner av kola. Vissa känner igen drag från Grevé, parmesan och getmesost. En smakresa i varje tugga.
Så använder du Prima Donna Maturo
• Perfekt som pålägg
• Fantastisk som snacks eller i ostbricka
• Utmärkt i matlagning – särskilt till medelhavsrätter
• Passar dessutom fint som dessertost
Dryckestips
Vin: Ripasso, Zinfandel, Riesling
Öl: Kraftig imperial stout
Produktfakta
Tillverkare: Vandersterre Holland B.V.
Ursprung: Nederländerna
Ingredienser: pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, mikrobiellt ystenzym, konserveringsmedel: natriumnitrat.
Näringsdeklaration per 100 g: Energi 1697 kJ/409 kcal, Fett: 32,3 g varav mättat fett: 21,9 g, Kolhydrat: 0 g varav sockerarter: 0 g, Protein: 29,5 g, Salt: 1,4 g
Lagringstid: 12 månader
Nettovikt: 180 g
Förvaring: i kylskåp, 0 - +7°C
Bäst före: 2026-09-01