Merula Olivolja Extra Jungfru, 2,5 liter
749 kr
Merula, prisad och populär
Merula är en prisbelönt Extra Jungfruolja från den anrika familjen Álvarez i Extremadura.Med sin sofistikerade smakprofil och välbalanserade karaktär, inslag av tomat, mandel och torkad frukt samt en rund, pepprig avslutning är den perfekt till allt från eleganta sallader och fiskrätter till bakning och finare desserter.
En exklusiv olja som förenar spansk tradition med gastronomisk finess – i generös 2,5-litersdunk för den passionerade oljeälskaren.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
- Vi skickar din order inom 1-3 vardagar.
- Fri frakt (till ombud) över 599:-
- Betala säkert med KLARNA
- Frågor? Maila oss: info@olioli.se
- Gåva? Ändra i Leverans & tänk på att uppge mottagarens mobilnummer
- UrsprungslandSpanien
- VarumärkeMarqués de Valdueza
Beskrivning
Art.nr: 51
Merula Olivolja Extra Jungfru, 2,5 liter
Vår spanska Extra Jungfruolja Merula är väldigt omtyckt och är uppskattad både av hemmakockar och i restaurangköken.Merula har fått 8,2 poäng av 9 möjliga hos IOCC, International Olive Oil Council och tillhör därmed även den olivoljevärldens toppskikt.
Merula tilldelas utmärkelsen GOLD Award i 2024 års NYIOOC (New York International Olive Oil Competition).
Gårdsproducerad Extra Jungfruolja
Merula har sitt ursprung på gården Perales de Miraflores i regionen Extremadura. Den anrika Familjen Álvarez har tillverkat olivolja i flera generationer och deras prestigeolivolja Marqués de Valdueza har vunnit flera priser och är rankad en av världens bästa olivoljor.På gården Perales de Miraflores växer fyra olivsorter; Morisca, Arbequina, Hojiblanca och Picual. Man odlar, skördar, pressar och lagrar varje sort för sig och när alla oliver är pressade och lagrade sätter man samman den perfekta blenden, den speciella karaktären hos Merula.
Karaktär och användning
Merula passar bra både i matlagning och som smaksättare.Olivolja trivs bäst i mörk förpackning och syrefattig miljö. Därför är den plåtdunk med skyddande innerlager Merula kommer i perfekt för att bibehålla bästa kvalitet.
Merula är en olja som är lätt att tycka om och som har många användningsområden.
Fruktigt grön intensitet med inslag av tomat, mandel och torkad frukt.
Till en början rund med en medelpepprig avslutning.
Passar bra till sallader, pasta, fisk, rostad potatis, marinader, stekning, bakning och i desserter.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Produktfakta
Producent: Bodega Perales, Marqués de ValduezaUrsprung: Extremadura, Spanien
Olivsorter: Morisca, Arbequina, Hojiblanca, Picual
Ingredienser: kallpressad Extra Jungfruolja av olivsorterna Morisca, Arbequina, Hojiblanca, Picual.
Näringsvärde per 100 ml: Energi: 3350 kJ/800 kcal, Fett: 93,33 g varav mättat fett: 13,33 g, Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g, Protein: 0 g, Salt: 0 g.
Skördeperiod: oktober-december
Skörd: 2025
Fri syrahalt (oleinsyra): 0,13%
Analysdatum: 2025-12-10
Syrahalt säger inget om "syrlig smak" e dyl utan är en kemisk kvalitetsparameter.
Nettovolym: 2,5 liter
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten.
Läs mer om producenten