Mancino Basilikaolivolja, 250 ml
Familjen Mancino tillverkar sin olivolja av oliver från egen gård samt färsk basilika från närliggande gårdar.
Mancino är en liten gårdsproducent som odlar sina oliver på gården i Gioia del Colle i soliga syditalienska Puglia.
Man tillverkar endast ett begränsat antal flaskor, cirka 2 000 st, per år.
Färsk basilika pressas tillsammans med gårdens oliver.
Karaktär och användning
Mancino Basilikaolivolja är en örtig och god smaksättare.
Använd med fördel till tomatsallad, rostad potatis, rotfrukter, kyckling och alla grönsaksrätter.
Produktfakta
Ursprung: Puglia, Italien
Producent: Mancino
Olivsorter: Coratina
Ingredienser: Coratinaoliver, basilika.
Näringsvärde per 100 ml: Energi: 3446 kJ/824 Kcal Fett: 91,6 g varav mättat fett: 13 g Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g.
Syrahalt: 0,3%
Skördeperiod: November
Skörd: 2024
Nettovolym: 250 ml
Förvaring: svalt och mörkt