Frukt och bär A-Ö av Paul Svensson
Signerat exemplar av Paul Svenssons senaste bok Frukt & bär A-Ö, begränsad upplaga.
Efter Pauls succébok Grönsaker A–Ö kommer nu den efterlängtade uppföljaren Frukt och bär A–Ö. Följ med på en resa från norr till söder – till skog och trädgård – ner i grytor, gratänger, inläggningar, bakat, desserter, saft och sylt. Du kommer att upptäcka både nya bär och frukter och dessutom nya användningssätt för dem.
Paul Svensson är utan tvekan Sveriges grönaste kock men han hyllar inte bara grönsakerna utan även alla frukter och bär som växer och odlas här i Norden.
Boken består av 33 kapitel och förutom de 500 recepten ingår en allmänbildande text och en bruksanvisning för respektive frukt och bär som listar allt man kan göra med dem.Produktfakta
Författare: Paul Svensson
Fotograf: Charlie Drevstam
Utgivningsår: 2024
Formgivare: Mikael Engblom
Antal sidor: 528
Språk: svenska
Mått: 180 x 240 x 49 mm
Vikt: 1 374 g