Acetomodena Gåvobox med 2 flaskor årgångsbalsamico à 100 ml
295 kr
Acetomodena Gåvobox – två årgångsbalsamico i exklusiv svart ask
En elegant svart presentbox med två flaskor av Acetomodenas finaste balsamico:- Condimento '5', lagrad i 5 år, med delikat syra och djup smak.
- Condimento '10' – lagrad i 10 år, mjuk, söt och lyxig med balanserad intensitet.
Perfekt gåva till balsamicoälskaren – en smakresa till hjärtat av Italien.
- Vi skickar din order inom 1-3 vardagar.
- Fri frakt (till ombud) över 599:-
- Betala säkert med KLARNA
- Frågor? Maila oss: info@olioli.se
- Gåva? Ändra i Leverans & tänk på att uppge mottagarens mobilnummer
- UrsprungslandItalien
- VarumärkeAcetomodena
Beskrivning
Art.nr: 1584
Acetomodena 2 flaskor årgångsbalsamico á 100 ml i gåvobox
Traditionsbunden tillverkning
Inbäddad på landsbygden i Modena, omgiven av familjens egna vingårdar, ligger familjen Vecchis och Acetomodenas acetaia.Tillverkningen av lagrad balsamvinäger är en familjetradition som går tillbaka flera generationer. Gården ägs och drivs idag av Paolo Vecchi som har levt med släktens hantverk sedan barnsben. Hantverket och traditionen har blivit hans livs passion och han för stolt familjens arv vidare.
Runt gården finns omsorgsfullt odlade hektar av rader med Lambrusco- och Trebbianovinstockar. Kärleken, respekten och engagemanget för marken där druvorna växer är stor. Resultatet är hantverksprodukter med en speciell karaktär som skapas av årstidernas skiftningar och gårdens unika jordmån och framställning.
Två sorters exklusiv årgångsbalsamico
CONDIMENTO '5'En blandning av 90 % kokt druvmust med en liten andel av Acetomodenas egen balsamico Goccia Oro.
Lagrad på 5 olika träfat som körsbär, enbär, ek och kastanj.
Druvsorter: Lambrusco Grasparossa och Trebbiano
Ingredienser: druvmust, vin-vinäger, balsamvinäger från Modena 20% (kokt druvmust och vin-vinäger).
Innehåller sulfiter.
Näringsdeklaration per 100 ml: Energi: 1 390 kJ/327 kcal, Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g, Kolhydrat: 76 g varav sockerarter: 75,9 g, Protein: 1,2 g, Salt: 0,151 g.
Densitet: 1,28
Lagringstid: cirka 5 år
Karaktär: en delikat och raffinerad bro mellan en "Condimento" och en "IGP", med en liten men robust syra.
Nettovolym: 100 ml
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten
CONDIMENTO '10'
En blandning av 90 % kokt druvmust med en liten andel av Acetomodenas egen balsamico Goccia Oro.
Lagrad på 10 olika träfat som körsbär, enbär, ek och kastanj.
Druvsorter: Lambrusco Grasparossa och Trebbiano
Ingredienser: druvmust, vin-vinäger, balsamvinäger från Modena 20% (kokt druvmust och vin-vinäger).
Innehåller sulfiter.
Näringsdeklaration per 100 ml: Energi: 1 657 kJ/389 kcal, Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g, Kolhydrat: 91 g varav sockerarter: 90,9 g, Protein: 1,5 g, Salt: 0,151 g.
Densitet: 1,34
Lagringstid: cirka 10 år
Karaktär: en delikat och raffinerad brygga mellan en "Condimento" och en "IGP" - söt, stark och lyxig men bibehåller en lätthet med en mindre syra.
Nettovolym: 100 ml
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten