Långlagrad Balsamico Sublime 12 år
En utsökt, långlagrad balsamico från hjärtat av Modena – elegant, koncentrerad och full av djup.
Acetomodena Sublime har lagrats i hela 12 år på träfat, vilket ger en sammetslen vinäger med perfekt balans mellan naturlig sötma och frisk syra.
Smaken är intensiv och rund med nyanser av torkad frukt, karamell och trä, och konsistensen är sirapslik men sofistikerad.
En balsamico som lyfter även de enklaste råvaror till något extraordinärt. Den exklusiva 40 ml-flaskan gör den idealisk som gåva – eller som en liten skatt i det egna köket för speciella tillfällen.
Passar särskilt bra till:
- Parmesan och andra vällagrade ostar
- Jordgubbar, vaniljglass eller pannacotta
- Långkok, risotto eller rostade grönsaker
- Några droppar över en perfekt stekt köttbit
En riktig smakförhöjare för finsmakaren som uppskattar italiensk kvalitet och äkta hantverk.
Tillverkare: Acetomodena
Ursprung: Modena, Italien
Ingredienser: druvmust, vin-vinäger
Näringsdeklaration per 100 g: Energivärde 353 kcal, Fett 0 g varav mättade fettsyror 0 g, Kolhydrater 83 g varav sockerarter 82,9 g, Protein: 1,3 g, Salt 0,141 g
Syrahalt: 6%
Lagringstid: 12 år
Nettovolym: 50 ml
Förvaras: svalt och mörkt med korken väl tillsluten.