- 15%
Tre Extra Jungfruoljor à 500 ml - Merula, Tesoro EKO & Gravistelli EKO
819 kr695 kr
Lägsta pris de senaste 30 dagarna695 krTre Extra Jungfruoljor à 500 ml - Merula, Tesoro EKO & Gravistelli EKO
Tre utvalda, exklusiva Extra Jungfruoljor från våra gårdsproducenter.Prisbelönta spanska Merula från anrika familjen Álvarez i Extremadura, prisbelönta Tesoro från familjen Di Lorenzo på Sicilien och ekologiska Gravistelli från familjen Mancino i Puglia.
Matcha olja med råvaror och lyft dina rätter till oanade höjder. Lättare, välbalanserade och eleganta oljor som Merula passar ihop med finstämda smaker och i din matlagning medan mer smakintensiva oljor som Tesoro och Gravistelli funkar fint till lite kraftigare och mer smakintensiva rätter.
Använd olika olivoljor i köket för bredd och passande matchning.
Samtliga tre är olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Oljorna levereras inte i någon presentinslagning.
- Vi skickar din order inom 1-3 vardagar.
- Fri frakt (till ombud) över 599:-
- Betala säkert med KLARNA
- Frågor? Maila oss: info@olioli.se
- Gåva? Ändra i Leverans & tänk på att uppge mottagarens mobilnummer
- UrsprungslandItalien
- VarumärkeOLIOLI
Beskrivning
Art.nr: 1145
Tre olivoljor à 500 ml - Merula, Tesoro EKO & Gravistelli EKO
Merula, 500 ml
Merula är en prisbelönt Extra Jungfruolja från den anrika familjen Álvarez i Extremadura – senast belönad med GOLD Award i NYIOOC 2024.Denna utsökta olja har en sofistikerad smakprofil med en mild och välbalanserad karaktär, inslag av tomat, mandel och torkad frukt och en rund, pepprig avslutning.
Passar utmärkt till allt från finstämda sallader till eleganta desserter. En exklusiv olja som förenar spansk tradition med gastronomisk finess.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Producent: Marqués de Valdueza
Ursprung: Mérida, Extremadura, Spanien
Olivsorter: Morisca, Arbequina, Hojiblanca, Picual
Ingredienser: kallpressad Extra Jungfruolja av olivsorterna Morisca, Arbequina, Hojiblanca, Picual.
Näringsvärde per 100 ml: Energi: 3350 kJ/800 Kcal Fett: 93,33 g varav mättat fett: 13,33 g Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g.
Syrahalt: 0,1%
Skördeperiod: oktober-december
Skörd: 2025
Nettovolym: 500 ml
Förvaring: svalt och mörkt
Tesoro Olivolja Extra Jungfru EKO, 500 ml
Tesoro är en ofiltrerad siciliansk premiumolja med intensiv grön smak och toner av nyklippt gräs och tomatkvist.Exklusiv och prisad med 98/100 i Flos Olei 2025 och framställd av familjen Di Lorenzo på gården Disisa i Monreale.
Passar utmärkt till kött, fisk, tomaträtter, bruschetta och ett riktigt gott bröd.
Gårdsproducerad ekologisk Extra Jungfruolja
Gården har länge varit känd för sina fina kvalitetsprodukter och familjen arbetar kontinuerligt med forskning, innovation och respekt för traditionen.Tesoro är ekologiskt certifierad av "Agroqualità" som är ett kontrollorgan för livsmedelsprodukter inom ekologiskt jordbruk. Gårdens kvalitetssystem är certifierat av CISQCERT och IQNET.
Man odlar till största delen olivsorten Cerasuola och en mindre del, cirka 10%, Nocellara del Belice och Biancolilla.
Oliverna plockas för hand i oktober och november. Oliverna som används för Tesoro är noggrant utvalda och pressas samma dag på modernt sätt med slutna system.
Skörd och produktion
Giuseppe Rosso följer de strikta regler som organet för ekologisk produktion kring skörd, produktion och lagring kräver.Olivsorten Tonda Iblea, som är områdesspecifik och enbart växer i området Ragusa, ger Rosso dess unika och fantastiska karaktär.
Oliverna handplockas och fraktas omedelbart efter skörd till produktionsanläggningen för att behålla hygien och kvalitet genom hela tillverkningsprocessen. Produktionen sker i moderna anläggning med slutna system som garanterar en utmärkt olja tillverkad under optimala förutsättningar.
Villa Zottopera Rosso består av speciellt utvalda oliver ur varje skörd. Endast oliver av högsta kvalitet får användas för att producera denna exklusiva olja som tillverkas i ett mycket begränsat antal liter per år.
Karaktär och användning
Tesoro är ofiltrerad och behåller därför sin ursprungliga karaktär och goda egenskaper. Oljan har en intensiv och robust grön smak med toner av tomatkvist och kronärtskocka. Kraftfull med mycket karaktär.En riktigt härlig, kraftig premiumolja som passar till kött och fisk, tomaträtter, bruschetta och att doppa ett gott bröd i.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Tesoro har fått topplacering i poäng i Flos Olei 2024, näst intill full pott (98/100).
Produktfakta
Producent: Disisa, familjen Di LorenzoUrsprung: Monreale (Palermo), Sicilien, Italien
Olivsorter: Cerasuola (ca 90%), Biancolilla, Nocellara del Belice (ca 10%)
Ingredienser: kallpressad ekologisk Extra Jungfruolja av olivsorterna Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 3466 kJ/828 kcal Fett: 92 g varav mättat fett: 11 g, Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g, Fibrer: 0 g , Protein: 0 g, Salt: 0 g.
Skördeperiod: oktober/november
Skörd: 2025
Fri syrahalt (oleinsyra): 0,11%
Analysdatum: 2025-11-27
Syrahalt säger inget om "syrlig smak" e dyl utan är en kemisk kvalitetsparameter.
Polyfenoler (totalhalt): 375 mg/kg - analyserat värde för aktuell batch. Värdet kan variera med skörd/batch.
Nettovolym: 500 ml
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten
Gravistelli EKO, 500 ml
Ekologisk Extra Jungfruolja från familjen Mancino i soliga Puglia, kraftfull, gräsigt grön och full av karaktär.Med smak av kronärtskocka, gröna blad och en pepprig ton passar den utmärkt till rustika rätter som soppor, pasta, chark och focaccia.
Pressad av Coratinaoliver, en smakrik olja för dig som älskar djup och intensitet i köket.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Karaktär och användning
Gravistelli är en kraftfull olja med smak av kronärtskocka och gröna blad. Oljor som har en pepprig karaktär med dragning åt en spännande olivkärnekärv ton används med fördel i kraftigare maträtter som soppor, grytor och pasta.Passar också bra till carpaccio, fisk- och kötträtter, charkuterier, grönsakssoppa och focaccia.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Produktfakta
Producent: MancinoUrsprung: Puglia, Italien
Certifiering: Ekologisk
Olivsort: Coratina
Ingredienser: ekologisk, kallpressad Extra Jungfruolja av Coratinaoliver.
Näringsdeklaration per 100 ml: Energi: 3446 kJ/824 kcal, Fett: 91,6 g varav mättat fett: 13 g, Kolhydrat: 0 g varav sockerarter 0 g, Protein: 0 g, Salt: 0 g
Syrahalt: 0,1%
Skördeperiod: November
Skörd: 2025
Nettovolym: 500 ml
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten