Stora premiumpaketet - utvalda delikatesser

Stora premiumpaketet - utvalda delikatesser

En härlig mix av något av det allra godaste från Italien och Spanien. Fyll skafferiet med läcker vardagslyx - handplockade delikatesser från utvalda gårdar och producenter.

Vår prisbelönta spanska Extra Jungfruolja samt rödvinsvinägeroch årgångsbalsamico från italienska hantverksproducenten Acetomodena i Modena.

Lyxiga smaksättare som timjanhonung från Extremadura i sydvästra Spanien och fem sorters smaksatt gourmetflingsalt i glasrör. Italiensk hantverkspasta Tagliatelle från Neapelbukten, gröna Nocellaraoliver och getostpaté med karamelliserad lök. Svensk plommonmarmelad med aprikos, valnötter och rom från Börslycke Gård.

Som sött avslut vår underbara pistagekräm på sicilianska pistagenötter.

Levereras inte i någon presentinslagning.

Marqués de Valdueza Extra Jungfruolja, 500 ml

Spansk olivolja i världsklass. Familjen Álvarez prestigeolivolja som vunnit flera priser och är rankad en av världens bästa Extra Jungfruolivoljor.

Välbalanserad och elegant med friska, fruktigt gröna toner och delikata nyanser av äpple, tomat, banan och mandel samt inslag av aromatiska örter, tomatkvist och nyklippt gräs.

Passar bra till all matlagning och som smaksättare till fisk och skaldjur, kyckling, ljust kött, primörer, sallader, äggrätter, desserter och bakning.

Extra Jungfruolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.

Acetomodena Rödvinsvinäger, 500 ml

Denna rödvinsvinäger är lagrad på ekfat och fermenterad långsamt för att utveckla en fyllig smak med fin struktur och mineralitet.
En klassisk vinäger med italiensk finess – perfekt till sallader, grönsaker, marinader och såser.
Lyfter både vardagsrätter och festmåltider med sin balanserade syra och djupa karaktär.

Acetomodena Balsamvinäger IGP Goccia Oro, 250 ml

Oro är en kraftfull, fyllig, mogen och balanserad balsamvinäger IGP från Modena  med en hög andel söt kokt druvmust och en liten mängd vin-vinäger.

Denna ljuvliga balsamico har lagrats i tre år på ek-, kastanje- och körsbärsfat. Med sin tjocka och täta konsistens är Oro en fantastisk "allroundbalsamico" för köket.

Passar utmärkt ihop med kokta och råa grönsaker, risotto, lagrade ostar, fisk, nötkött, lamm och fläsk. Även perfekt till glass och desserter.

La Chinata Smaksatt gourmetsalt x 5, 60 g

Fleur de Sel (flingsalt) kännetecknas av sin krispiga konsistens och mjukare smak än vanligt salt som ger en god sälta i den färdiga rätten. Ett gourmetsalt som förhöjer smakupplevelsen och synintrycket med sina vackra korn.

La Chinata smaksatt Gourmetsalt i fem olika sorter presenteras i lättanvända rör. Flinghavssalt med Citron, Paprika, Oliv, Chili och Curry.

Dessa saltrör passar ej i vårt kryddställ i plexiglas, de har inte samma mått som kryddrören.

Producent: La Chinata
Ursprung: Extremadura, Spanien

La Chinata Timjanhonung, 300 g

La Chinata Timjanhonung är en ren, naturlig honung av timjannektar.
Timjanhonung har en rödaktig färg och en söt, aromatisk och fin smak.

Naturlig honung kan anta en fast form i burk. Det går dock bra att värma i hett vattenbad för en flytande form.

Passar i både matlagning, yoghurt eller på scones och rostat bröd.

Pietrabianca pasta Tagliatelle, 500 g

Hantverkstillverkad pasta från Torre Annunziata (även kallad pastans huvudstad) vid Neapelbukten nära Neapel i den syditalienska regionen Kampanien. Tagliatelle passar bra till köttfärssås, skaldjursrätter, ostbaserade såser och tomatsås.

Castellino Nocellaraoliver, 180 g

Den intensivt gröna Nocellara-oliven från Sicilien är både vacker och en riktigt god matoliv. Texturen är krispig och fast och smaken med lätt sötma.

La Chinata Getostpaté med karamelliserad lök, 120 g

Olivpaté med härlig smak av gröna Arbequinaoliver och Extra Jungfruolja. Passar fint på crostini och våra Regañaskex, till tapas eller att röra ned i en god pasta.

Börslycke gård Plommonmarmelad med aprikos, valnötter och rom, 240 g

Olivpaté med härlig smak av gröna Arbequinaoliver och Extra Jungfruolja. Passar fint på crostini och våra Regañaskex, till tapas eller att röra ned i en god pasta.

Convivia Pistagekräm, 190 g

Vår pistagekräm är en ljuvlig, söt kräm som tillverkas av sicilianska pistagenötter av bästa kvalitet.

Oerhört läcker till glass och jordgubbar, i bakverk, desserter eller att äta bara som den är med sked. Passar även till croissant, pannkakor eller våfflor. Prova gärna att göra egen semifreddo eller glass på pistagekrämen.