Lilla premiumpaketet

Lilla premiumpaketet

Något av det bästa från våra italienska och spanska producenter. Regiontypiska, exklusiva specialiteter i småskalig tillverkning.

Fyll köket och det dukade bordet med härligt inbjudande och läckra smakförhöjare som årgångsbalsamico, Extra Jungfruolja, Himalayasalt, vildblomshonung, Vildpeppar, italiensk hantverkspasta samt rödvinsvinäger.

Levereras inte i någon presentinslagning.

Merula, 500 ml

Exklusiv spansk Extra Jungfuolivolja från familjen Álvarez i Extremadura. Passar till all matlagning - sallader, fisk, marinader, grönsaker, bakning och desserter. Mild och fruktig med inslag av torkad frukt, banan, citrus och mandel.

Extra Jungfruolivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.

Marqués de Valdueza Rödvinsvinäger, 250 ml

Marqués de Valdueza's rödvinsvinäger är lagrad i 20 månader på franska ekfat. Tillverkad av druvsorterna Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah. Karaktären är nyanserad och komplex med doft och smak av honung och russin. Färgen har en ljust rödgul, gyllene ton.

Balsamvinäger Goccia Oro, 250 ml

Årgångsbalsamvinäger från Modena, lagrad i 3 år på franska ekfat. Välutvecklad, komplex och koncentrerad söt karaktär med inslag av plommon. En riktig smakförhöjare som trivs ihop med mat från samma område exempelvis Parmaskinka och Parmigiano Reggiano.

Marqués de Valdueza Vildblomshonung, 250 g

Spansk vildblomshonung från Marqués de Valdueza i Extremadura. Honungen har en blommig arom och en len, söt smak med varierande intensitet. Passar i morgonfilen, bakning och matlagning.

La Chinata Himalaya Saltkvarn, 100 g

Med sin skiftande rosa, vackra färg är Himalayasaltet trevligt att använda som bordssalt. Saltkornen är medelgrova och kommer i en liten saltkvarn. Saltet är gott till fisk och grillat kött.

Pietrabianca pasta Tagliatelle, 500 g

Bronsvalsad pasta från Torre Annunziata vid Neapelbukten. Långsamt torkad för rustik textur som suger upp såsen.
Hög proteinhalt (14%) ger näring, lågt GI och perfekt "al dente"-kok.

Tagliatelle passar bra till köttfärssås, skaldjursrätter, ostbaserade såser och tomatsås.