Due Grandi Sapori - årgångsbalsamico & ekologisk italiensk Extra Jungfruolja
Njut av något av det bästa från våra italienska småskaliga producenter. Ljuvlig årgångsbalsamico från producenten Acetomodena i Modena, Emilia-Romagna och ekologisk härligt pepprig Extra Jungfruolja från familjen Mancino i Gioia del Colle, Puglia.
Två lyxiga smaksättare i ditt kök, på bordet eller som gåva.
Levereras inte i någon presentinslagning.
Gravistelli olivolja Extra Jungfru, 500 ml EKO
Gravistelli är en ekologiskt certifierad Extra Jungfruolja från familjen Mancino i soliga Puglia vid Italiens klack.
En kraftfull olja, gräsigt grön med smak av kronärtskocka och gröna blad.
Med en pepprig karaktär och dragning åt en spännande olivkärnekärv ton används Gravistelli med fördel i kraftigare maträtter som soppor, grytor och pasta samt till charkuterier och focaccia.
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer.
Producent: Mancino
Ursprung: Puglia, Italien
Certifiering: Ekologisk
Olivsort: Coratina
Ingredienser: ekologisk, kallpressad Extra Jungfruolja av Coratinaoliver.
Näringsdeklaration per 100 ml: Energi: 3446 kJ/824 kcal, Fett: 91,6 g varav mättat fett: 13 g, Kolhydrat: 0 g varav sockerarter 0 g, Protein: 0 g, Salt: 0 g
Syrahalt: 0,1%
Skördeperiod: November
Skörd: 2024
Nettovolym: 500 ml
Förvaring: svalt och mörkt med korken väl tillsluten
Balsamvinäger Acetomodena Goccia Oro, 250 ml
Oro är en kraftfull, fyllig, mogen och balanserad balsamvinäger IGP från Modena med en hög andel söt kokt druvmust och en liten mängd vin-vinäger.
Denna ljuvliga balsamico har lagrats i tre år på ek-, kastanje- och körsbärsfat. Med sin tjocka och täta konsistens är Oro en fantastisk "allroundbalsamico" för köket.
Passar utmärkt ihop med kokta och råa grönsaker, risotto, lagrade ostar, fisk, nötkött, lamm och fläsk. Även perfekt till glass och desserter.
Tillverkare: Acetomodena
Ursprung: Modena, Italien
Ingredienser: druvmust, vinvinäger.
Innehåller sulfiter.
Densitet: 1,34
Druvsorter: Trebbiano, Lambrusco
Syrahalt: 6%
Näringsdeklaration per 100 ml: Energi: 1618kJ(380 kcal), Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g, Kolhydrater: 89 g varav sockerarter: 88,9 g, Protein: 1,6 g, Salt: 0,151 g
Nettovolym: 250 ml
Förvaras: svalt och mörkt med korken väl tillsluten.