La Chinata Gourmetsalt x 5, 105 g

La Chinata Gourmetsalt x 5, 105 g

Fem olika sorters gourmetsalt - perfekt för smaksättning av alla rätter.

Krydda kött, fisk, grönsaker och sallader. Varierande smaker med ursprung från Spanien, Himalaya, Persien och Hawaii.

Gourmetsalt i glasrör; Fleur de Sel, Fleur de Sel med bläckfiskbläck, rosa Himalaysalt, Persiskt Blå salt och Rött Hawaiisalt.

Dessa saltrör passar ej i vårt kryddställ i plexiglas, de har inte samma mått som kryddrören.

Produktfakta

Fleur de Sel
Fleur de Sel utvinns hantverksmässigt genom förångning av havsvatten.
En mycket populär gourmetprodukt då det förstärker råvarusmakerna och har ett vackert oregelbundet korn.
Rekommenderas att användas främst i sallader, grillat kött, fisk och grönsaker.
Ingredienser: fleur de sel

Svart Fleur de Sel - med bläckfiskbläck
Svart Fleur de Sel är en delikat kombination av Fleur de Sel och bläckfiskbläck.
Det svarta saltet betraktas som ett riktigt gourmetsalt på grund av sin känsliga framställningsprocess.
Idealiskt för vit fisk, skaldjur, ris, pasta, såser, bröd, skaldjur och för dekoration av rätter.
Särskilt lämpligt till "paella", risotto med bläckfisk och räkor.
Dess svarta färg ger en unik smak och presentation.
Ingredienser: fleur de sel, svart färg av bläckfiskbläck (2%)

Rosa Himalayasalt
Himalayasalt är ett rosafärgat salt som kommer från Himalayabergen. Det rosa saltet innehåller mineraler som kalcium, järn, magnesium och kalium. Järn ger saltet dess rosa färg och smaken är speciell då saltet har en lätt bitter ton. Himalayasalt är därför idealiskt för grillat nötkött och grönsaker samt fisk.
Ingredienser: rosa Himalayamineralsalt

Persiskt blått salt
Det blå saltet kommer från de iranska bergen som badats i haven sedan antiken.
Saltkristallerna har en fascinerande blå färg som kommer från den naturliga fossiliseringen under de senaste 260 miljoner åren.

Resultatet är ett mycket exklusivt salt med ett högt kulinariskt värde. Smaken är väldigt mjuk och texturen grov och krispig.

Rekommenderas för carpaccio, skaldjur, vit fisk, såser eller för effektfull dekoration av cocktailglasets kant.
Ingredienser: persiskt blått mineralsalt

Vitt havssalt från Kalahari
Unikt vitt havssalt från Kalahariöknen i södra Afrika. Det finkorniga saltet är väldigt uppskattat för sin renhet. Kalaharisaltet framställs från underjordiska ansamlingar efter den stora sjön Makgadikgadi som för tusentals år sedan torkade upp och numera är känd som Kalahariöknen. Detta kristalliserade salt passar perfekt till vit fisk, sallader och grönsaker.
Ingredienser: vitt havssalt

Producent: La Chinata
Näringsdeklaration per 100 g: Energi: 0 kJ/0 kcal, Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g, Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g, Protein: 0 g, Salt: 94 g.
Förvaring: svalt och torrt
Nettovikt: 105 g (3 x 25g + 2 x 15g)
Mått: varje rör är 8 cm högt och 2 cm i diameter.