Goo Choo Garu (Gochugaru) är grovmalda, soltorkade chiliflakes på röd koreansk chili.
Färgen är djupt röd och flingorna har en mild hetta och en lätt fruktig, rökig smak.
I det koreanska köket är chiliflakes en naturlig och nödvändig krydda.
Även en självklar ingrediens i den goda och nyttiga kimchin (recept på hur du gör Arirangs egen kimchi ingår)
och andra typiska koreanska rätter.
Använd i dippsåser och marinader, sprinkla över den färdiga rätten eller blanda med lite
olivolja och sesamolja till dina ris- och nudelrätter. Vackert och gott!
Leverantör: Restaurang Arirang
Ingredienser: soltorkad, koreansk röd chili
Vikt: 130 g
Förvaring: torrt i rumstemperatur
Bäst före: mars 2020