Namnet kommer från ordet "canto" som betyder undangömd plats, eller från det latinska
ordet "cantellus" som betyder en bit eller en skiva bröd, ost etc.
Desideri's Cantucci di Prato tillverkas enligt familjens gamla recept utan smör och enbart
med ingredienser av bästa kvalitet; mjöl, 30% mandel, italienskt socker, färska lokala ägg,
vildblomshonung och apelsinarom.
Ingredienserna knådas och formas sedan för hand till långa "limpor".
Dessa gräddas och medan de fortfarande är varma skärs de för hand till Cantucci.
Det speciella hantverket ger en unik konsistens och en ljuvlig smak.
Cantucci di Prato Mandel/Apelsin/Choklad är läckra, den traditionella mandelsmaken
får sällskap av mörk choklad och kanderade apelsinskal.
Tillverkare: Desideri
Ingredienser: vetemjöl, mandel, socker, ägg, honung, jäst, naturlig arom av apelsin,
mörk choklad, socker, kakaopasta, kakaosmör, sojalecitin, vaniljextrakt.
Vikt: 180 g
Innehåller inga tillsatta fetter, färgämnen eller konserveringsmedel.
Förvaras svalt och mörkt.
MJÖLKCHOKLAD MED MANDEL OCH TRYFFEL, 100G
La Chinata Mjölkchoklad med Extra Virgin olivolja, mandel och tryffel har en mjuk och len
konsistens med krisp av mandel och en antydan av tryffel.
God att njuta till kaffe eller te eller varför inte ett glas bubbel.
Producent: La Chinata
Ingredienser: mjölkchoklad (36% kakaohalt) (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaopasta, vasslepulver,
vattenfria mjölkfetter, mjölkpulver), rostad mandel (25%), smaksättning med Extra Virgin olivolja och tryffel
(1,5%) (Extra Virgin olivolja 98%), torkad tryffel "Tuber aestivum Vittad" (0,5%), arom, sojalecitin, vaniljarom.
Kan innehålla spår av nötter.
Vikt: 100 g