Taralli är en regiontypisk specialitet från södra Italien, Puglia. Mancino's taralli är handgjorda, produceras i liten volym
och tillverkas vid beställning.
Vetemjöl, vitt vin, Extra Virgin olivolja och salt blandas till en deg som bakas ut till en lång rulle och delas i mindre bitar
som sedan formas till taralli. Dessa bakas i ugn och blir till spröda, goda ringar.
Taralli är goda att äta som tilltugg, till ett glas vin eller som bara som de är. Finns i smakerna: Naturell, Fänkål, Chili,
Rosmarin, Tomat- & Oregano.
