Syndiga semlor

Knappt är julhelgerna överståndna innan semlorna dyker upp på stans konditorier och lite varstans. För tidigt tycker jag, man måste ju hinna återhämta sig efter all julmat… Skall även tillägga att jag inte är galen i semlor, egentligen för mycket grädde för min smak. Fast – jag har gjort en egen variant (eller flera) på den [...]

Mandel- & citronskorpor

Härligt citrondoftande mandelskorpor som jag bakar på citronolivolja. Blir ljuvligt goda, mitt tips är att inte efterbaka dem så länge. Då blir de segt smuliga och oemotståndliga.  Ingredienser 1 dl Mancino Citron, citronolivolja (går även bra med Mancino Apelsin) 1/2 dl rårörsocker 1 dl strösocker 2 st citroner (rivet skal) 1 st vaniljstång (gärna från [...]

Balsamico- & tonkamaränger

Maränger är ju vansinnigt söta, lite för söta i min smak. Jag smaksätter därför mina maränger, de blir vackra och får en annorlunda och spännande smak med lagrad balsamico och tonkaböna. //