Pepparrotslax på rostad kavring

4 personer Ingredienser 4 skivor gravad lax 100 g cream cheese 1/2 kruka gräslök 2 kokta ägg 2 msk riven pepparrot salt 4 tunna skivor kavring röd vinbärsgelé kantareller gräslöksolja (New Creative Food) för dekoration Gör så här Rosta kavringen i ugnen i 180 grader tills den är lätt knaprig. Stek kantarellerna. Gör pepparrotsblandningen: Koka [...]

Chilimarinerad laxfilé

Grymt god och het lax. Välj att servera nudelsallad eller bara nudlar med valfri smaksättning till laxen. För en hetare smak kan du öka mängden röd chili, variera koriandersmaken med andra färska örter.   4 pers Ingredienser laxfilé 600 g laxfilé 1/2-1 dl chiliolja (Mancino Chili), välj mängden olja efter önskad hetta saften från 1/2 [...]