Långlunch på Petite France

Jag har delat med mig av mina glädjestunder på Petite France så till den grad att jag nu får lov att springa där titt som tätt. Alla vänner vill också uppleva deras läckra bakverk och macarons och jag får spjärna emot för att inte hänga där varje vecka… Måste förstås förtydliga att det inte alls vore [...]

Vive Petite France

Jag är förälskad… i en vacker, ljuvligt doftande företeelse som stavas Petite France. I tisdags kom min kund Anna från Grändens Delikatess i Östersund på besök. Anna skall under två dagar Restaurangakademiens gå på chokladpralinkurs med Jan Hedh. Vad kan då vara bättre än att grunda med några grymma bakverk? Jag lovar, det är helt omöjligt att bestämma sig. [...]

Ljuvligt på Le Rouge

Det händer inte ofta men när det sker blir man desto lyckligare. Var nyligen på Le Rouge och åt en middag som gjorde oss saliga. Om mina bilder skiftar i rött (och det gör de…) är det en effekt av den atmosfär som vilar över hela matsalen. Så fjärran från all minimalistisk inredning och sparsmakad nordisk design man [...]

Personligt på Le Rouge

Sugen på franskt finkök? Besök Le Rouge och blir varmt välkomnad av kökets vällagade rätter, stans trevligaste servis och starta eller avsluta med suveräna drinkar i baren. 5-rättersmenyn med fransk prägel byts varannan vecka. Även á la carte-menyn erbjuder en mängd lockande alternativ. Köket skapar rätter med omsorg och elegant enkelhet och använder OliOli´s olivolja och balsamico för den [...]